初めて、「カレーのルゥ」無しで、カレーをつくってみました。
8種のスパイス入りでございます。
最初は大丈夫かなぁ〜なんて思ってたんですが、煮込めば煮込む程、味が整ってくるんですね〜。びっくり！
今日のナンは、ちょっと私的には失敗だったけど、ま、初挑戦のインドカレーにしては、合格点です。
今、イタリア出張に行っているお姉ちゃんが帰って来たら、また作ってあげよう。
本格派インドカレー
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November 2008
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