今回の長崎出張は、一泊のトンボ帰り。
だけど、いい収穫、ありましたっ!
大村の野岳公園から歩いて3分、鉢巻山のふもとに新しい石窯ピザのお店、「KANAISHI」がオープンしたんです!

ひろーいテラス席は、ワンちゃんOKなので、野岳公園の散歩後、乾いた喉を潤したり、もちろん空いたお腹を満たしたり、とにかくお立ち寄りくださいな〜。

窓から見える、園内の景色は、もともとシャクナゲ園だったという贅沢な立地だったこともあり、これからシーズンを迎えます。ワンちゃんとぐるっと一周散策する間に、美味しいピザは、窯の中でパリッパリに焼けてると思いますヨー。楽しみですね。

この店には、石窯が二つあって、1つはもちろん店内に。
そして、外にも体験用の石窯があるんです。
親子でピザ焼き体験会なども企画しているそう。。。

こちらは店内(厨房)にある石窯。
絶妙なタイミングが美味しさのコツ!らしいです。
職人技ですね〜。


できたてのピザを、大村の松原包丁でカットするパフォーマンスを魅せてくれたのは、こちらのスタッフの方。(maiママです
)
皆さんお店にこられたら、気軽に声をかけてくださいね!

使っている食材は、もちろん地元の美味しい食材をつかったり、自家製のきびなごだったり、自家焙煎のコーヒー豆だったりと、いろんなこだわりがあるんです。
美味しくぺろっと頂いちゃいました!
のだけ石窯ピザ Pizzeria KANAISHI
TEL.0957-55-4089
営業時間は金・土は11:00〜21:00まで。
平日は11:00〜16:00までです。
(水曜日定休)
長崎の、ワンコOKカフェの、ニュースポットレポートでしたー。
















